竹笙双丝卷

竹笙双丝卷的做法与步骤

1. 1.

   竹笙泡水后切成小段

2. 2.

   胡萝卜，青瓜去皮切成小段，稍长于竹笙长度

3. 3.

   将胡萝卜段，青瓜段塞进竹笙，大火上锅蒸10分钟

4. 4.

   红甜椒切粒，泡发后的干贝虾米切小粒，油锅里爆香，加入泡发的干贝水，蒸竹笙后的汤，调入盐，鸡精调味，勾芡后淋入整好的竹笙，完成