自制拉丝披萨🍕9寸

自制拉丝披萨🍕9寸的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉、盐、糖按量放在一起

   
2. 第2步.

   重点：准备好水温在30-40度的温水，因为这个温度最容易发挥酵母的活性。 将酵母放入温水中，静置10分钟

   
3. 第3步.

   将面粉（加了盐、糖）、油、放了酵母的温水，搅拌在一起，揉成团

   
4. 第4步.

   发酵：这一步很重要 我的方法是：在电饭煲里加点热水，使电饭煲内部有温度。当然，整个电饭煲的温度在30-40度。 然后加一个蒸架或者碗架空，放入面团，盖上电饭锅盖 等到面团2倍大的时候取出

   
5. 第5步.

   将材料准备一下，可以放点青红椒、玉米、豌豆，蘑菇，洋葱。今天没有买虾🦐，所以多放点培根 总之，看你自己喜欢

   
6. 第6步.

   等青椒这些准备好，我们的面团也好了，取出

   
7. 第7步.

   披萨盘刷一点油，防止粘盘 将面团用擀面杖擀成披萨盘大小，盖上保鲜膜，再醒10-20分钟

   
8. 第8步.

   醒好之后，用刀叉戳点小洞 （现在可以预热烤箱啦，220度10分钟）

   
9. 第9步.

   接下来就是放料、放芝士啦～～^_^ 烤箱200度，15分钟。这个大家按照自己烤箱的情况调整哦（也可以200度10分钟，转180度5分钟，这样芝士容易拉丝）

   
10. 第10步.

    香喷喷的披萨就出炉啦！！👏 （不知道为什么我的照片放上去不能完全显示

    
11. 第11步.

    挤点沙拉上去，更好看，更好吃哦 看这个拉丝，是不是很不错😋