芒果班戟(简易版)

芒果班戟(简易版)

芒果班戟(简易版)的食材和调料

芒果1个
牛奶250克
淡奶油100克
低筋面粉100克
黄油25克
50克
鸡蛋3个
玉米淀粉100克

芒果班戟(简易版)的做法与步骤

  1. 1.

    【做法】: 1.将低面粉、玉米淀粉、鸡蛋、糖按比例调配放入容器中搅拌; 2.牛油先熔化;待冷却后,放在1步里牛奶一起搅拌; 3.用筛子过滤,除去泡泡和杂质; 4.接下煎班戟皮;基本一分钟出一张皮 5.煎锅底部抹油,待锅冒烟,倒入班戟汁,灵活翻煎; 6淡奶油加两勺糖粉打发 7.最后组合,包好即可。 【制作配套设备】:手动搅拌器、不粘锅、电磁炉

小贴士

做好后放冰箱冷藏10-30分钟再拿出来切件。这样可以保证形状好看哦!

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