三鲜大馄饨

三鲜大馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉馅拿料理机打烂，我个人喜欢肉打的烂一点，这样冰冻后不会很硬

   
2. 第2步.

   基围虾剥壳去鱼线

   
3. 第3步.

   黑木耳泡发

   
4. 第4步.

   猪肉打烂后加入少量黄酒、盐、鸡精，蛋清，淀粉搅拌均匀，香菇，木耳，虾仁全部切碎，和拌好的肉馅一起拌匀，咸度自己可以尝一下，以个人口感为准

   
5. 第5步.

   拌好后的馅加几滴麻油

   
6. 第6步.

   然后开始包馄饨吧

   
7. 第7步.

   包好的馄饨，放冰箱冷冻保存！想吃的时候拿出来煮一点，冰冻后的馄饨，水沸后放入，加三遍冷水就能吃了