金孚顿珐琅锅番茄牛腩煲
金孚顿珐琅锅番茄牛腩煲的做法说明
番茄牛腩有一种迷一般的吸引力，番茄和牛腩这两种食物就像天作之合，彼此成就和融合后，酸爽鲜美，开胃健脾，老少皆宜，用珐琅锅炖制，更加入味醇香哦
金孚顿珐琅锅番茄牛腩煲的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
番茄一个切丁，熬底汤，其余切块，牛腩切正方块，胡萝卜切正方块，洋葱切条，其余配料备好
- 第3步.
食材以上
- 第4步.
锅烧热，下少许橄榄油，先炒番茄丁
- 第5步.
炒融化
- 第6步.
加水慢炒
- 第7步.
另外一边烧开水，焯牛肉
- 第8步.
焯牛肉，去掉血水
- 第9步.
番茄丁炒到这种程度即可，加香葱，老姜
- 第10步.
加入牛腩，一半洋葱，胡萝卜翻炒香
- 第11步.
加开水（注意最好是开水），开盖烧开
- 第12步.
涨了以后，去掉浮沫，盖上盖子熬制30-40分钟
- 第13步.
美锅来个特写
- 第14步.
40分钟后再加番茄块继续熬煮
- 第15步.
翻滚吧番茄🍅
- 第16步.
再熬制40分钟，加西芹叶✌，即可上桌啦
小贴士
盐和鸡精根据自家口味添加即可，这道菜非常配饭，又营养丰富，作为孩子的辅食也很盐，用这种珐琅锅就不用换锅炒制番茄丁，非常方便，珐琅锅密封性好，相当于高压锅，炖这道菜也能比一般的锅更快
