美式辣味海鲜锅
美式辣味海鲜锅的食材和调料
| 洋葱 | 1/6只 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 姜 | 切末 |
| 大葱 | 适量 |
| 辣椒粉 | 两大勺 |
| 孜然粉 | 一大勺 |
| 牛至叶 | 一大勺 |
| 欧芹/百里香/蒜粉 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 大半勺 |
| bayleaf | 两片 |
| 法兰克福烟熏火腿 | 一根 |
| 白糖 | 一勺半 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 烧烤酱 | 适量 |
| 白葡萄酒 | 适量 |
| 西兰花/胡萝卜/毛豆/蘑菇 | |
| 青口/白蚬/虾/比目鱼/三文鱼 | |
| 黄油+橄榄油 |
美式辣味海鲜锅的做法与步骤
- 1.
煮蔬菜，再煮海鲜；煮好后装在一个大容器中；
- 2.
熬酱料：下黄油橄榄油，洋葱/葱/蒜末/姜末煎香；倒入所有粉类调料，下白葡萄酒；煮一会儿；下酱类调料；试味，可加一点盐；一共熬10-15分钟
- 3.
调料倒入海鲜容器中，开搞～
