阿迪锅版西红柿牛腩炖土豆
阿迪锅版西红柿牛腩炖土豆的做法说明
已经快到五一了，可是昨晚又下雨了，屋里阴冷阴冷的，得做点热乎的吃。
阿迪锅版西红柿牛腩炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
炖牛肉的调料
- 第2步.
牛肉用凉水浸泡，去血水，中途多换几次水
- 第3步.
浸泡后的牛肉冷水下锅，煮开，撇去浮沫，捞出沥干
- 第4步.
热锅，倒油，油热下炖肉调料炒出香味
- 第5步.
下牛肉煸炒，加料酒和生抽，热水，然后整个倒入阿迪锅
- 第6步.
选择时间，我用了30分钟
- 第7步.
西红柿热水烫一下去皮，切块。土豆去皮切块。
- 第8步.
重新起锅，少许油，下番茄块炒至出红汤，加土豆块，翻炒一会儿，将阿迪锅里压好的牛肉连汤倒入锅中，一起炖煮，尝一下，调一下咸淡，可以加一点盐、糖和鸡精。然后小火炖至土豆软面，汤略粘糊糊的，就可以了！
小贴士
喜欢喝汤的，就在炖肉时多加点水吧，用阿迪锅炖肉比较省事，肉很软烂，牙口不好的老人吃也没问题👌
