陈皮百合红豆沙

陈皮百合红豆沙

陈皮百合红豆沙的做法说明

喜欢陈皮的味道,喜欢吃红豆...

陈皮百合红豆沙的食材和调料

红豆适量(1人份炖盅里放1/3)
陈皮1小片(看个人口味)
百合适量(1人份炖盅放1/3
黄冰适量

陈皮百合红豆沙的做法与步骤

  1. 第1步.

    把准备好的材料红豆,陈皮,干百合先放入清水中浸泡4个小时左右,然后洗净,陈皮用刀刮去白色那层,切条状。

    陈皮百合红豆沙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红豆放最底层,百合放红豆上,然后陈皮和黄冰糖,加矿泉水没过材料一两厘米即可。水太多就不稠了。玫瑰花就别放了,不适合煮时间太长。电炖盅选择“甜品”,时间默认3小时,期间不要打开炖盅盖子。

    陈皮百合红豆沙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    吃...

    陈皮百合红豆沙的做法步骤 第3步

小贴士

反复做了几次,这次最成功。总结一下原因有几点:
陈皮泡开刮掉白色的表面
材料多放,否则清汤寡水

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