核桃蔓越莓全麦欧包

核桃蔓越莓全麦欧包

核桃蔓越莓全麦欧包的食材和调料

红磨坊全麦粉	150克
红磨坊高筋粉	100克
橄榄油	1tbsp
红糖	2tbsp
盐	1/2tsp
水	220g
酵母	1tsp
蔓越莓	3tbsp
核桃碎	3tbsp

核桃蔓越莓全麦欧包的做法与步骤

1.
第一天：所有的拌匀室温发酵到两倍大，放冰箱冷藏一夜
2.
第二天：烤箱220度预热，面团冰箱拿出来整形对折几次，发酵到2倍大，烤25min，放凉切

小贴士

我给我自己看到谱，不明白就问吧，必须要红磨坊的粉，不然220的水，水量很大完全不好搞

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