煎饼果子(电饼铛版)

煎饼果子(电饼铛版)

煎饼果子(电饼铛版)的食材和调料

鸡蛋2个
面粉100克
300
适量
油条半根
甜面酱
香辣酱
黄豆
辣椒
生菜2片
火腿肠半根

煎饼果子(电饼铛版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先调酱汁:香辣酱一勺半,黄豆酱半勺,甜面酱1小勺,加水搅拌匀。

    煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    面糊:面粉与水1:3搅拌到没有疙瘩,不放心的亲拿个漏勺再给倒一次,这样面疙瘩留在漏勺里啦✌️ 落煎饼:电饼铛真的真的不适合用竹蜻蜓😔 1⃣️冷锅冷油,用刷子沾油把锅刷均匀 2⃣️倒一大勺面糊入锅,左晃右晃上晃下晃,如果还有不均匀的地方,再少放面糊,重复上面晃法。

  3. 第3步.

    1⃣️面糊成型,倒入搅拌好的鸡蛋,黑芝麻,葱花。 2⃣️鸡蛋熟后,依次火腿,油条,馓子,生菜。

    煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    刷上酱,辣椒面。我用的辣椒面是烧烤专用,好吃不辣! 卷饼时一定要小心!一定要等煎饼熟透!

    煎饼果子(电饼铛版)的做法步骤 第4步

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