红糖大枣馒头
红糖大枣馒头的做法与步骤
- 1.
将发酵面团的材料放入盆中，加入水揉成面团
- 第2步.
揉好后盖保鲜膜或透明袋发酵四小时以上！！！（最好是一晚上的时间哦）
- 第3步.
发酵好后的面团
- 第4步.
加入泡打粉
- 第5步.
加入红糖（有料理机的最好打一下） （想加入红枣也可加入）
- 第6步.
加入面粉（加入红糖增加了湿度）
- 第7步.
擀成大饼
- 第8步.
卷起
- 第9步.
揪剂子（揪好后不需要做什么）
- 第10步.
醒半个小时（醒到按下去可以弹会即可）
- 第11步.
冷水下锅，水开后10分钟，闷两分钟
- 第12步.
好啦
小贴士
‼️发酵面团越久越好哦
揪好剂子后不用做任何动作哦
