桂圆红枣鸡蛋糖水

桂圆红枣鸡蛋糖水

桂圆红枣鸡蛋糖水的做法说明

个人很喜欢甜食…妈妈经常不管早餐还是夜宵的做桂圆红枣鸡蛋糖水给全家人喝,一边当补品喝,一边起到暖宫.暖胃的效果,尤其是女孩子,经期前后都可以喝…

桂圆红枣鸡蛋糖水的食材和调料

桂圆6颗
鸡蛋2个
若干
红糖根据自己甜度放
鸡蛋2个
红枣6颗

桂圆红枣鸡蛋糖水的做法与步骤

  1. 1.

    将水倒入锅中,用大火烧开,滚烫的那种

  2. 2.

    把红枣和桂圆洗干净准备,红枣记得去核,这样不上火…

  3. 3.

    水少开之后,将桂圆和红枣放入锅中,先用大火煮5分钟左右,然后调中火煮3分钟(小火太慢,等不及哈)

  4. 4.

    水烧开的时候,加入适量的红糖或者冰糖在锅里煮3分钟,然后拿2个鸡蛋,不用打散,直接打在锅里…

  5. 5.

    等到鸡蛋凝固成熟状的时候,出锅,完成

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