麻婆豆腐狮子头

麻婆豆腐狮子头的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，冷水加盐、姜片煮沸，放豆腐进去焯下，捞豆腐出来，放入冰水

2. 2.

   油烧热，加入小米辣和蒜粒，煸炒出香味，然后放麻婆豆腐料进去，再炒30秒，然后放豆腐进去，加水，煮的过程，放狮子头进去