凉拌鲜银耳
凉拌鲜银耳的做法说明
夏天到了～
不想喝热乎乎的银耳羹，
也不想熬半小时那么久？
给大家带来银耳提升食欲的吃法
——凉拌鲜银耳😋
鲜银耳对女人的功效非一般，
又被称为“女人的燕窝”。
无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，
但价格更为实惠。
女性朋友常服银耳，
可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。
银耳还是富含膳食纤维的减肥食品，
可助胃肠蠕动，
减少脂肪吸收，
保持女性身材的苗条。
和风、阳光、雨露、土壤～
凉拌鲜银耳的做法与步骤
- 1.
1、鲜银耳一朵撕开。开水焯一下，再过凉水。
- 2.
2、黄瓜切丝、辣椒切丁
- 第3步.
3、加入调料，拌匀
小贴士
调料请根据个人口味酌量添加。
银耳因含水量多，
不宜存储，常制为干货。
干银耳在不能保鲜的年代是极好的。
但经过水洗、浸泡、烘干，
已经流失了很大一部分营养，
烹煮起来也不易，
煮前需浸泡1小时，
熬煮又1小时以上，
辛辛苦苦熬煮后可能吃起来还是脆脆的。
有无良商家为了干银耳更白更亮，
会用硫磺熏制，
而活银耳就不会有这个问题。
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