微波炉嫩滑鸡蛋羹
微波炉嫩滑鸡蛋羹的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
微波炉嫩滑鸡蛋羹的做法与步骤
- 1.
把鸡蛋打进碗里，搅拌成蛋液。
- 2.
在蛋液里加入温水，比例为1:1。
- 第3步.
我们可以用刚才的鸡蛋壳舀水，半个鸡蛋壳大概就是1/2的蛋液，这样加2个鸡蛋壳的水就够了。
- 4.
朝着一个方向搅拌蛋液，让里面的空气都跑出来。
- 第5步.
然后用小滤网过滤掉蛋液上面的泡沫，想蒸出完美鸡蛋羹，这一个步骤是关键哦！
- 6.
在蛋液上覆上一层保鲜膜，放进放进微波炉里，用60%的火力，微波加热1分40秒就可以啦！
