九张图“番茄炒蛋🍅”
九张图“番茄炒蛋🍅”的做法说明
💭 做菜不要太死板
随心就ok
但是我这个番茄炒蛋肯定吃～
九张图“番茄炒蛋🍅”的做法与步骤
- 第1步.
将番茄十字架切，方便去皮。
- 第2步.
番茄捞起来过冷水剥皮（过冷水是怕太烫手受不了）。
- 第3步.
煮番茄期间捣蛋，需要加入一点点点盐，酱油（酱油按鸡蛋颜色来看，有酱油色闻到酱油味，不要太少不然炒起来没味道）。
- 第4步.
切番茄切小小块 （硬硬部分切掉吃起来口感好）
- 第5步.
装番茄（拿盘子装起来，盘子一会过程要用到）
- 第6步.
热油炒蛋（炒到图片那样之后装盘起来）
- 第7步.
热油炒番茄（中火大火都ok，一直压至出汁，切记不需加水）。
- 第8步.
最后加入刚才炒好的鸡蛋一起炒，炒差不多就上盘哦 （一定别炒太久不然番茄汁全收没了就不好吃了）
小贴士
1.大火小火中火自己掂量，没要求
2.盐别下多，酱油多一点点没事
3.番茄尽量压多汁出来
4.最后一步鸡蛋下去后别太久就要上盘，不然很吸汁
