香香甜甜玉米饼

香香甜甜玉米饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1.牛奶200克加20克白砂糖搅拌均匀，白糖完全融入到牛奶中，加入蛋黄3个，搅拌均匀，加入玉米面260克拌匀。(图中我一次加入了，为了拍照方便)

   
2. 第2步.

   玉米糊搅拌完成比较稠点，如图

   
3. 第3步.

   2.蛋白3个分3次加白沙糖40克用电动打蛋器打到提起打蛋器有小尖角

   
4. 第4步.

   3.打发好的蛋白一半和玉米糊搅拌均匀，剩余的一半打发蛋白与玉米糊搅拌均匀，这时候玉米糊就变稀点了

   
5. 第5步.

   4.放不粘锅，点中火加热，倒入拌好的玉米糊，玉米糊会自行成圆形，大概一个巴掌左右大小就行。加入后玉米糊会慢慢凝固起小泡，边边能用锅铲铲起就可以翻面了，且不可时间太久，否则会变黑不好看。

   
6. 第6步.

   如图样成功出炉，香香甜甜，小朋友能吃两个(｢･ω･)｢嘿