山药红枣鸡蛋糕

山药红枣鸡蛋糕

山药红枣鸡蛋糕的做法说明

对于不爱吃鸡蛋的宝宝来说,这个糕点真的是极好的呀。 简单方便。宝妈们get起来!

山药红枣鸡蛋糕的食材和调料

山药一小根
红枣6颗
鸡蛋1个
米粉适量

山药红枣鸡蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备山药一小根。如图大小就差不多了。蒸熟后碾成泥。

    山药红枣鸡蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红枣六个。蒸熟后去皮碾成泥.

    山药红枣鸡蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋一个,最好是用电动打蛋器打发。注意是一整个蛋除了蛋壳不要其余的都要打发。打发后做出来的米糕更松软。(这里告诉宝妈们一个小妙招。 不管做什么饼,只要用到鸡蛋都可以用打蛋器打发一下。做出来的饼更软更好吃)

    山药红枣鸡蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将以上所准备的材料全部混在一起搅拌均匀加入适量米粉(米粉我就是用的图中这个牌子的米粉 ,地球最好,宝宝初期添加辅食时候吃的,宝妈们可以自由选择我觉得只要是米粉都可以)这个时候也可以用打蛋器搅拌。我比较懒。还有一个原因我觉得用打蛋器搅拌得更均匀。哈哈。

    山药红枣鸡蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后就是将混合均匀的糕液全部倒入自己喜欢的模具里。我用的图中这个。我觉得还可以。我这个配方可以做我这个磨具大概三个小熊头。倒入模具后大概上锅蒸十分钟。其实我没看时间。宝妈们可以观察,看到糕液膨胀起来之后就差不多好了。实在不确定可以用牙签戳一下,没有蛋液沾在牙签上就说明好了。

    山药红枣鸡蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个样子就是好了之后的样子。

    山药红枣鸡蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    做好了。小宝宝们开吃吧!

    山药红枣鸡蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

我这个配方做出来的鸡蛋糕没什么甜味,因为一岁以内的宝宝不可以吃糖我就加的红枣。大一点的宝宝可以自行选择加糖或者是在里面放葡萄干之类的。我给大点的宝宝做过葡萄干的。也挺不错。

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