元气满满的奶盖

元气满满的奶盖

元气满满的奶盖的做法说明

试了好几个配方,终于get到自己满意的芝士奶盖的做法,茶底可以任性切换,酸甜的草莓汁,茉莉绿茶、四季春、红茶、乌龙,奶茶店什么的再也不用去了,天天在家里给自己加满能量,享受元气满满的一天。
嗯……减肥什么的……不存在的~一杯热量爆炸的芝士奶盖,当然还是选择原谅它呀……

元气满满的奶盖的食材和调料

牛奶10克
奶油40克
5克
奶油奶酪20克

元气满满的奶盖的做法与步骤

  1. 第1步.

    市售最容易购买的淡奶油就是安佳的,但比较推荐紫风车或者铁塔淡奶油,奶油奶酪kiri的就很不错。 先把淡奶油、软化的奶油奶酪、糖秤量后混合在一起。

    元气满满的奶盖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将混合物用手持打蛋器打发到湿性发泡的状态。

    元气满满的奶盖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    体积较之前膨大,具有一定粘稠度和缓慢的流动性

    元气满满的奶盖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将打发的奶盖缓慢倒入就完成啦~

    元气满满的奶盖的做法步骤 第4步

小贴士

配料的用量是一杯芝士奶盖的用量

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