红茶布丁

红茶布丁

红茶布丁的做法说明

这是一道自己灵感突然一现才做的,是做抹茶布丁改的,因为好多人不喜欢吃抹茶的味道。

红茶布丁的食材和调料

泰式红茶泡浓一点即可
泡好的红茶22克左右
25克
牛奶250毫升
明胶片7克,差不多1.5片
布丁适量

红茶布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    手标泰式红茶

    红茶布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    现将茶泡好

    红茶布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    明胶片放到凉白开浸泡,一定要泡软

    红茶布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把牛奶加热把糖放入融化即可,由于我是做咖啡的可以直接用蒸汽加热牛奶

    红茶布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把牛奶和泡好明胶片和泡好的泰式红茶搅拌均匀即可

    红茶布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入布丁碗中,一定要把气泡用火枪喷一下或者用勺子挖掉,

    红茶布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后一步就是等待放凉,然后保鲜膜包一下放冰箱冷藏!!记好冷藏,最低四个小时才能吃哦☺️

    红茶布丁的做法步骤 第7步

小贴士

牛奶不需要煮沸腾哦,只需要把糖融化即可

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