腊肠煲仔饭
腊肠煲仔饭的做法说明
我家两个孩子最喜欢的腊肠煲仔饭。
腊肠煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
腊肠2根，用热水冲洗干净后切成小丁
- 第2步.
豌豆粒洗净备用
- 第3步.
将香菇、柿子椒：胡萝卜切成小丁
- 第4步.
葱姜切成末
- 第5步.
大米5杯，放蒸饭容器中，冲洗三遍
- 第6步.
容器中把洗好的大米加入适量的水，按照容器的标准水位线。
- 第7步.
炒锅点燃，放油，待油六成热，放入葱姜翻炒
- 第8步.
先放入腊肠翻炒均匀，直到味道香味儿
- 第9步.
放入豌豆粒，翻炒均匀
- 第10步.
再放入香菇、胡萝卜、柿子椒的丁儿，翻炒均匀
- 第11步.
放少许白糖
- 第12步.
放三勺盐，盐量是平时炒菜的一倍
- 第13步.
放少许生抽。
- 第14步.
菜炒好后，倒入蒸饭器容器中，不用搅拌。
- 第15步.
放蒸饭器蒸熟
- 第16步.
蒸好后，打开锅，用饭勺搅拌均匀，就完成✅
- 第17步.
好吃的腊肠煲仔饭完成，喜欢的朋友可以自己试试，小朋友吃不了辣可以换做腊肉做。
