造型馒头（樱花）

造型馒头（樱花）的做法与步骤

1. 第1步.

   将除了红曲粉、南瓜粉以外的材料混合揉成团

   
2. 第2步.

   分出5克小面团，加入少许南瓜粉，揉成黄色面团

   
3. 第3步.

   剩余的面团加入红曲粉，揉成粉色面团

   
4. 第4步.

   然后将粉色面团平均分为35份小面团

   
5. 第5步.

   将每份小面团排气后揉成水滴状

   
6. 第6步.

   5份为一组，如图组合起来

   
7. 第7步.

   再用剪刀剪一刀

   
8. 第8步.

   重复将所有面团组合起来后，用剪刀剪出樱花花瓣的样子

   
9. 第9步.

   接下来准备花蕊部分，将黄色面团揪出7份小圆面团

   
10. 第10步.

    将每一份黄色面团揉圆压扁，用剪刀剪8下，用手指捏出小尖角

    
11. 第11步.

    在花蕊中央，用牙签戳一个小洞，然后放在粉色面团中间

    
12. 第12步.

    放入温水锅中发酵至轻按有缓慢回弹的状态

    
13. 第13步.

    中小火蒸15分钟，关火后焖5分钟再揭盖

    
14. 第14步.

    樱花馒头便做好了