冰皮月饼

冰皮月饼的做法与步骤

1. 1.

   碗中放入冰皮月饼粉，加入适量开水，用硅胶刮刀搅拌融合

2. 2.

   板栗馅料每份15克，冰皮月饼面团35克，包入其中，月饼模按压成型即可。（馅料太甜，我只放了15克，馅料可酌情添减，我是50克的月饼模，所以馅料加面团50克即可。）