鲜肉馄炖

鲜肉馄炖的做法说明
没有故事,就是想吃
鲜肉馄炖的做法与步骤
- 第1步.
和面,尽量让面和的硬一点
- 第2步.
剁肉馅,先将肉切小块,然后剁细,加入葱姜,一起剁细
- 第3步.
花椒、大料、香叶碾碎成末,加入肉馅里 再加入一颗鸡蛋、花生油、酱油,用筷子同一个方向打圈和馅,均匀
- 第4步.
把面先和一个剂子,然后擀开,一张大饼!像扇子一样折叠,然后切开方块
- 第5步.
将馅放在饺子皮左下方
- 第6步.
然后斜着卷起
- 第7步.
两个边边合并在一起,就是个漂亮的馄炖
- 第8步.
成型啦
小贴士
面一定硬一些,太软馄炖就软塌塌的不好看