春意盎然🍃抹茶小酥豆

春意盎然🍃抹茶小酥豆

春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法说明

喜欢抹茶,喜欢有关于抹茶的一切食物,这款抹茶小酥豆,外面酥酥的,里面绵绵的,清新治愈系,娃喜欢,我也喜欢,你萌喜欢么?

春意盎然🍃抹茶小酥豆的食材和调料

低筋面粉40克
玉米淀粉60克
椰蓉5-8克
黄油60克
抹茶粉3-5克
绵白糖18克

春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油室温软化

    春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入绵白糖

    春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打发到黄油发白,白糖融化

    春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    粉类直接加入到打发的黄油里

    春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌后戴手套捏成团,开始有点干有点粘手套,有点散哈,捏啊捏啊就成团了

    春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    揪一小块面团,我一个小球球是3克,用手指捏啊捏,不捏好的话一撮就散了哦

    春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    捏好了就不会散,撮好放烤盘里(为了防止上色过深,我在烤盘油纸下面垫了一层锡纸)

    春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱上下火170度预热,依次撮完所有

    春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入烤箱中层170度,25分钟,看个人烤箱脾气,时间温度可自行调节。 大概10分钟后盖上锡纸,防止上色过深(可怜的人烤箱木有灯雨天开着手机灯拍的😂)

    春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出炉啦,热呼呼的,外面好酥,里面绵绵的,好香呀

    春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    清新么😂

    春意盎然🍃抹茶小酥豆的做法步骤 第12步

小贴士

糖量个人觉得正好,如果喜欢再甜点可多加5克哦。
吃不完密封保存

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