冬瓜烩鱼册（伊莱特炒菜机器人）
冬瓜烩鱼册（伊莱特炒菜机器人）的做法说明
鱼册在炖之前一定要煎透，目的是除腥味。冬瓜不用皮，效果更佳。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
冬瓜烩鱼册（伊莱特炒菜机器人）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
准备： 冬瓜去皮切片，姜切丝
- 第3步.
自动烹饪锅选择“焖”模式，无须加油，预热后放入姜丝；
- 第4步.
稍稍煸一下，放入冬瓜片；
- 第5步.
加适量水，煮沸；
- 第6步.
放入鱼册；
- 第7步.
再加少许盐，煮至冬瓜变透明即可。
- 第8步.
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小贴士
心得分享：
1.鱼册含有适量盐分，注意盐等用量；
2.冬瓜片不要切得太厚，薄点易熟。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
