牛奶布丁(超详细)

牛奶布丁(超详细)的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   
2. 第2步.

   把白糖倒在牛奶里，搅拌搅拌搅拌，搅到白糖完全融化，(我用的是烘焙用的糖粉，更方便一些) 注:这里白糖的用量是根据个人喜好，但是一会要掺鸡蛋，所以要比正常口味稍甜一些，但不要齁甜

   
3. 第3步.

   在碗里打一颗鸡蛋

   
4. 第4步.

   把牛奶倒进去搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌，搅拌的时间长一些口感会更细腻，但一两分钟就足够了

   
5. 第5步.

   然后就是过筛啦，多过滤几次(也是为了口感)

   
6. 第6步.

   倒在布丁杯里，或者随便一个杯子，包上保鲜膜，用牙签扎小孔，大火蒸五分钟，emmmmmm时间也不是很严格，对口感影响不大

   
7. 第7步.

   蒸好后放进冰箱或自然降温，然后就可以吃啦！可以倒一些酸奶，放上自己喜欢的水果