小麦胚芽黑糖全麦吐司
小麦胚芽黑糖全麦吐司的做法说明
焦糖口感的黑糖吐司
无蛋 ～脑洞一开加了一些小麦胚芽 感觉更健康
450g吐司盒 2个的量
小麦胚芽黑糖全麦吐司的做法与步骤
- 第1步.
我的黑糖是块状 先用方子里的水融化
- 第2步.
然后和除黄油 酵母外的其他所有材料混合拌匀 我是面包机 一个mix程序20min揉成面团 加入酵母 然后后油法加入黄油到完全扩展阶段 温暖处一发到1.5倍大
- 第3步.
排气、每份分割成三份儿 松弛20min
- 第4步.
杆卷儿放入吐司盒 二发到十分满。 烤箱180度35min 20min左右加盖锡纸
- 第5步.
口感很棒 而且健康（¯﹃¯）
