奥利奥香蕉披萨

奥利奥香蕉披萨

奥利奥香蕉披萨的做法说明

这款披萨软糯香甜,经常去披萨店吃,觉得不实惠,就尝试着自己学着做,没想到很成功呀,和买的一样好吃,彻底爱上了,喜欢吃甜食的一定要尝试哦!

奥利奥香蕉披萨的食材和调料

香蕉1根
鸡蛋黄1个
低筋面粉50g
高筋面粉150g
酵母5g
20g
5g
奶油奶酪适量
奥利奥碎适量
黄油20g
100 ml
芝士若干(喜欢就多放点,至少要披萨上撒满)

奥利奥香蕉披萨的做法与步骤

  1. 1.

    将低筋面粉 高筋面粉 黄油 糖 盐 蛋黄 水(我用的温水把酵母放里面融化了)一起搅拌,和面和匀至面团光滑即可!

  2. 2.

    放在烤箱里发酵 烤箱40度 30分钟左右,至面团发酵两倍大,揉面团排除面团空气,将面团用擀面杖擀至披萨盘大小,醒面静止放10分钟左右。

  3. 3.

    用叉子将饼状的披萨饼上扎很多眼,避免成型膨胀,让后将其放入烤箱200度5分钟,披萨皮成型,冷却。

  4. 第4步.

    在披萨饼上涂上奶油奶酪,再涂上捣碎的香蕉,一层奥利奥碎,最后再放上芝士,烤箱预热200度 12分钟的样子,披萨上稍有焦斑即可,完成!!!

    奥利奥香蕉披萨的做法步骤 第4步

小贴士

酵母是有活性的,我是把它和水放在一起加入原料中的,记住水不要太热,否则酵母会失去活性的哦!

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