酿蛋角

酿蛋角的做法与步骤

1. 1.

   首先准备好食材，两个鸡蛋打散放碗里，肉和韭菜切碎混一起调入盐

2. 第2步.

   锅放油加热，用勺子勺蛋液到锅里，放入调好的猪肉韭菜，稍煎，把蛋合起来形成一个角。煎好装盘，继续煎完剩下的蛋液

   
3. 第3步.

   因为只是煎了一下，久煎蛋会焦，所以馅会没熟，所以要把所有煎好的蛋角放回锅中，加少许水煮一下，加盐，蚝油，喜欢吃辣的可以加点辣椒

   
4. 第4步.

   煮好装盘啦