泡面水果蛋糕
泡面水果蛋糕的做法说明
最近很流行的一款蛋糕，就是水果蛋糕换了个包装，样子很讨喜，也方便吃，还是很不错的！
泡面水果蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
做蛋黄糊：把油加热到锅底冒小泡后倒入可可份中拌匀，再加入微热的牛奶搅拌均匀，冷却备用。
- 第2步.
蛋黄加28克糖充分搅拌均匀。
- 第3步.
加入冷却的可可糊，拌匀。
- 第4步.
筛入低筋面粉，拌匀。
- 第5步.
面糊很细腻，备用。
- 第6步.
打蛋白霜（预热烤箱上下火150度），蛋白加柠檬汁和少量盐，低速打发到粗泡后转高速，并分3次加入白砂糖。
- 第7步.
打发到有光泽加入第二次糖
- 第8步.
最后低档整理蛋白霜，呈非常稳定细腻的状态，可拉起短弯钩。
- 第9步.
用1/3法混合面糊
- 第10步.
从高处倒入2个6寸模具中，还多出点面糊，放了2个杯子蛋糕
- 第11步.
烤箱预热好，蛋糕放入下层烤网，烘烤约40分钟。
- 第12步.
烘烤结束后立即出炉，震一下后倒扣，冷却后脱模。
- 第13步.
准备好新泡面盒，淡奶油打发到顺滑有纹路，水果切块。蛋糕分成片，截在需要的大小，按常规蛋糕分层做好
- 第14步.
表面放上喜欢的水果即可。
- 第15步.
吃面啦！是不是特别好玩，小朋友因为很久没吃泡面，超级开心！
- 第16步.
dang……美美哒
- 第17步.
很满足！
