基础奶油抹面
基础奶油抹面的做法说明
加高6寸奶油。共用350克奶油！
基础奶油抹面的做法与步骤
- 第1步.
奶油开封后，一个星期内用完，我用铁塔。建议开空调打发，因为奶油很容易化！
- 第2步.
我加了糖加了君度力娇酒一起打发，一开始用最高档打发
- 第3步.
打到见到纹路了，这时，奶油还有点软，还不够挺直，开最慢速打发，边打发边注意，因为很快打好了。
- 第4步.
打到一个小直角就可以了
- 第5步.
因为我没开空调，所以我座着冰块
- 第6步.
转盘我买七十块左右你玻璃转盘，我的是六寸纸托。均匀将奶油薄薄一层涂一下。
- 第7步.
均匀抹上奶油
- 第8步.
放上水果
- 第9步.
均匀抹上奶油在上面。如果有水果就放水果，奶油这个刮上，会把水果的缝隙补上，记得戚风蛋糕底，我们是最后放的。
- 第10步.
同样手法做第二层
- 第11步.
放上最后一层
- 第12步.
把奶油装在裱花袋，剪口，围着蛋糕转圈，我平时直接用抹刀抹的。但我感觉这方法你们更容易上手。记得最顶层，一定要高点，这样出来的蛋糕才有边角
- 第13步.
拿一把软刮板，顺着转，一下就光滑出来了！
- 第14步.
有洞就补上，再刮一下。
- 第15步.
用抹刀修改①下
- 第16步.
再用抹刀，转一圈
- 第17步.
再用这把神器刮刀，微微修整
- 第18步.
完成
- 第19步.
成品
