芝麻薄脆饼干(蛋白版)

芝麻薄脆饼干(蛋白版)

芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法说明

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简单到不行,好吃到不行!

芝麻薄脆饼干(蛋白版)的食材和调料

蛋白2个
低筋面粉30克
细砂糖30克(原方50克)
玉米30克
芝麻40克
芝麻10克

芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋白➕糖,用手动打蛋器搅拌均匀,不用打发

    芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低粉,搅拌均匀无颗粒

    芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入芝麻,玉米油,搅拌均匀

    芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用小勺子倒入方盘中,间隔大一点(不能太厚,尽量薄一点) 或者装入裱花袋,剪开能流出芝麻那么大的口子,慢慢挤入烤盘

    芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中层120度20分钟

    芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这次有点厚了,下次再薄点

    芝麻薄脆饼干(蛋白版)的做法步骤 第6步

小贴士

原配方是170度20分钟,我的烤箱120度就可以,大家根据自己的烤箱脾气来吧!

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