数字蛋糕@七果蜜社烘焙原料

数字蛋糕@七果蜜社烘焙原料的做法说明
这个蛋糕是为一位长辈准备的!很适合表达心意,而且不是很大会浪费!现在的人都不喜欢太多的奶油,太油腻,太甜!个人觉得很适合用来庆祝生日!而且做起来很简单!
数字蛋糕@七果蜜社烘焙原料的做法与步骤
- 第1步.
首先,烤出两个小4卷的蛋糕胚,我给的配方是一个小4卷的配方
- 第2步.
用刀在蛋糕卷上刻出数字,如果觉得不能一次性抠出来,可以在A4纸上画出数字,再剪下来,附在蛋糕卷上照着抠出来!
- 第3步.
在蛋糕体上抹上一层薄薄的奶油,数字边缘用裱花嘴挤上一圈奶油,中间铺上自己想要的水果。
- 第4步.
再铺上一层蛋糕体。
- 第5步.
再抹上奶油,边上挤上奶油,铺上水果!
- 第6步.
一点点装饰一下!
- 第7步.
最后完成!
小贴士
首先因为是数字蛋糕不是一个大整体不易挪动,所以一开始做的时候就放在蛋糕盒里!并且不需要抹面,所以不用担心弄得里出外进!不要等做好了再去想这可怎么放到蛋糕盒里!另外一定要先确定做多大的蛋糕,盒子能不能放的进去,数字的大小掌握好!