懒人饼2.0 视频菜谱▶️黛在厨房ep03
懒人饼2.0 视频菜谱▶️黛在厨房ep03的做法说明
早上吃什么有时候真让人头疼，不过这个问题倒是从没难倒过我妈。她虽然不会满汉全席，可是有打发我的“秘密武器”——懒人饼。说“打发”呢，也是因为做起来实在太简单了，分分钟搞定，味道还挺好。吃多了她做的懒人饼，我现在也会做来当早饭，还升级出2.0版，作为加餐小点心也很美哟～
懒人饼2.0 视频菜谱▶️黛在厨房ep03的食材和调料
| 懒人饼 | 1.0版本 |
| 中筋粉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1只（50克左右） |
| 水 | 60ml |
| 葱 | 多一点好吃 |
| 胡椒粉&白芝麻&盐 | 适量 |
| 懒人饼 | 2.0版本 |
| 中筋粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 水 | 50ml |
| 虾仁 | 50克 |
| 洋葱 | 50克 |
| 韭菜 | 20克 |
| 盐&胡椒 | 适量 |
| 蘸料 | 香醋2大匙、麻油1小匙、黄豆酱1/2小匙 |
| 白芝麻&麻油&白糖 | 适量 |
懒人饼2.0 视频菜谱▶️黛在厨房ep03的做法与步骤
- 第1步.
懒人饼1.0 把食材均匀混合在一起，葱可以多放一点，还可以加点熟芝麻和白胡椒粉；
- 第2步.
中火预热锅子，加点食用油，把一半量的面糊倒进去，转动锅子让面糊变成一个圆圈；
- 第3步.
一分多钟后翻面，再煎一分钟左右再翻面，基本就熟了，如果你喜欢脆脆的口感就再多煎一会儿；
- 第4步.
做好的懒人饼，加点水果、倒一杯奶茶，超简单的早餐就完成了；
- 第5步.
懒人饼 2.0 先烧点热水，把虾仁烫熟；把韭菜切成两厘米的长度，洋葱切丁，稍微冷却下来的虾仁也切丁；
- 第6步.
接着调面糊，先把鸡蛋打碎，加入水调匀，再加面粉混合，之后把所有材料混合均匀就好了；
- 第7步.
这里我用了刮刀，不仅搅拌更均匀，之后面糊还可以刮得很干净；
- 第8步.
中火预热锅子，加点芝麻油，把面糊全部倒进去，表面压平整，煎3分钟左右翻面，再继续煎3分钟左右，再翻面半分钟就完成了；
- 第9步.
开始调蘸酱，把这些全部调和到一起：香醋2大匙、麻油1小匙、黄豆酱1/2小匙、白芝麻&麻油&白糖 适量；
- 第10步.
把饼切成小块，和蘸酱摆在一起，趁热享用～
小贴士
（太简单，所以今天没有贴士😂）
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