烤安歌斯牛柳

烤安歌斯牛柳的做法与步骤

1. 第1步.

   先用洋葱切丝，加橄榄油，盐，黑椒碎，白兰地腌制牛肉10分钟左右。 扒搂烧至270度左右，放如腌好的牛柳，待一面出现血水后赶紧翻过煎另外一面，最后用叉可以轻松插透就好了，淋上白兰地略煎一下就好。 番茄加香草腌制切厚片一片，香菇开十字，乳瓜斜刀切三片，放扒楼煎熟，做盘头装饰。 装好盘头，放入牛柳，起锅放牛油，加蒜蓉，黑椒碎炒香后加入烧汁调味，调色。 打好的黑椒汁淋一点牛柳边缘，其它装入味碟中就好，一道经典安哥斯牛柳制作完成🤗🤗🤗

   
2. 第2步.

   看步骤一