香炸多春鱼

香炸多春鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   多春鱼去鳃和内脏，不用破肚，连同鳃一起抽出。用料酒和盐腌制十分钟！

   
2. 第2步.

   用厨房纸吸干水份

   
3. 第3步.

   小心不要弄破鱼，会露出鱼子

   
4. 第4步.

   过上淀粉，蛋液，面包糠

   
5. 第5步.

   不用裹太多，均匀就好

   
6. 第6步.

   小火炸制，最后再复炸一次，鱼会更加酥脆

   
7. 第7步.

   可以吃了

   
8. 第8步.

   好多鱼籽！