《花花家的菜》脆脆嫩嫩的巴沙鱼
《花花家的菜》脆脆嫩嫩的巴沙鱼的做法说明
给宝宝做鱼，最好是没刺的，巴沙鱼就是很不错的选择！今天的巴沙鱼是外面脆脆的，里面嫩嫩的，绝对是宝宝们的最爱~
《花花家的菜》脆脆嫩嫩的巴沙鱼的做法与步骤
- 第1步.
巴沙鱼解冻，切条，清洗沥干水，撒适量盐和椒盐抓匀，腌制一会。
- 第2步.
拿一个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋清打发
- 第3步.
放入四勺淀粉打匀
- 第4步.
再加入两勺面粉继续打匀
- 第5步.
将腌制好的鱼均匀的沾上面粉
- 第6步.
再裹上刚才做好的面糊
- 第7步.
锅里倒入适量植物油，油七分热把鱼条放进去
- 第8步.
鱼条炸至金黄捞出控油，或厨房纸吸油
- 第9步.
鱼条摆好后可以切个草莓花朵摆在旁边或者别的水果也可以，淋上点番茄酱即可
- 第10步.
完成！
小贴士
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美，含丰富维生素、矿物质（主要是钙）等营养元素。但可食用部分含水量极高，蛋白质比重低，因此缺乏营养学价值。
