自制双层鸡排汉堡🍔
自制双层鸡排汉堡🍔的食材和调料
| 鸡排材料（可以煎4块鸡排） | 如下： |
| 鸡胸肉 | 半斤 |
| 盐 | 一勺 |
| 淀粉 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 酱油 | 适量 |
| 姜蓉 | 一点 |
| 玉米 | 1/4条 |
| 胡萝卜 | 1/4条 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 现成汉堡包包 | 2个 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 芝士片 | 2张 |
| 番茄酱（我这次没放，家里没有，放会更好吃） | 适量 |
| 果语料理机 | 1台 |
| 鸡蛋煎蛋器 | 1个 |
自制双层鸡排汉堡🍔的做法与步骤
- 第1步.
半斤鸡胸肉去皮 去膏，洗干净，切块，沥干水备用（这个分量大概可以煎4块鸡排，如果煎薄点的，可以煎8块，我做的比较厚）
- 第2步.
先用果语料理机大孔，摇一遍鸡肉，不到一分钟的时间，真的很方便！
- 第3步.
摇一遍的肌肉其实已经很烂了，但是我门为了好吃，还要下面的操作！
- 第4步.
加入一勺盐（调味料的勺子），搅拌均匀
- 第5步.
再换料理机的中孔，继续再摇3-4遍，不要看很多遍，其实不到两分钟的时间就做完了，而且一点不吃力！
- 第6步.
摇完的鸡肉有点起胶的，这样做出来的鸡排才不会梅 不好吃
- 第7步.
分别加入鸡蛋、姜蓉 、酱油、淀粉
- 第8步.
往一个方向搅拌均匀
- 第9步.
再加入玉米
- 第10步.
玉米切粒，加入玉米（也可以直接用料理机摇一遍）
- 第11步.
往一个方向继续搅拌均匀就可以了！
- 第12步.
不粘锅，中火，下油，油热后，转小火，把鸡肉填满鸡蛋模具，压紧，煎2-3分钟，一面煎到微黄，就可以把模具拿出来，翻面再煎！
- 第13步.
依次继续把后面几块鸡排都一样做法煎了
- 第14步.
煎到双面金黄就可以起碟了！
- 第15步.
然后煎鸡蛋…
- 第16步.
一层汉堡包底，一层沙拉酱，一层鸡排
- 第17步.
再加上煎蛋一块
- 第18步.
放点沙拉酱后，加上一片芝士片
- 第19步.
加上一层鸡排，放点沙拉酱
- 第20步.
盖上汉堡包🍔
- 第21步.
高高的 够足料哦
- 第22步.
烤箱，上下管180度，烤3分钟，出炉…
- 第23步.
美味…
