淋酱肠粉+新鲜时蔬

淋酱肠粉+新鲜时蔬

淋酱肠粉+新鲜时蔬的食材和调料

肠粉若干条
彩椒两个
彩椒两个
秋葵三个
茄子一个

淋酱肠粉+新鲜时蔬的做法与步骤

  1. 第1步.

    将肠粉切成小段,蒸5分钟备用

    淋酱肠粉+新鲜时蔬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用水冲洗秋葵,茄子,彩椒。把它们都切成小条。蒸5分钟备用

    淋酱肠粉+新鲜时蔬的做法步骤 第2步
  3. 3.

    剥蒜,切碎。

  4. 第4步.

    把蒜炒熟,建议用中火,闻到香味后就可以用小火啦

    淋酱肠粉+新鲜时蔬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    和酱油拌在一起,待会儿浇在菜上。

    淋酱肠粉+新鲜时蔬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    肉,胡萝卜,葱加水小火拌一下,蒸出来的汤做酱料。

    淋酱肠粉+新鲜时蔬的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    时蔬出炉,将蒜蓉酱油撒在上面。

    淋酱肠粉+新鲜时蔬的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把拌好的酱浇在肠粉上。

    淋酱肠粉+新鲜时蔬的做法步骤 第8步

小贴士

肉酱可自己调配。

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