春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝
春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝的做法说明
青笋又叫莴笋，青笋焯煮后浸凉，可以保持色泽鲜艳和口感的脆度，青笋营养美味并且功效多，比如莴苣可以防癌抗癌，对高血压和心脏病也有好处。莴苣的做法可以清炒，但为了减少莴苣营养成分的流失，莴苣最好洗净后生拌着吃，配上自己喜欢的调料，我喜欢辣这里放了辣椒油，口味清淡的可以不
春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
切片
- 第3步.
切丝
- 第4步.
放到开水中煮三十秒
- 第5步.
捞出来放到凉水里
- 第6步.
放盐和糖
- 第7步.
蒜泥辣椒油
- 第8步.
拌匀
- 第9步.
冰箱冷藏口感更佳
小贴士
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