简简单单炒酸奶
简简单单炒酸奶的做法说明
之前在外面出于好奇吃过一次炒酸奶，看了其原理有点像冰淇淋机，就是把酸奶在零度以下的铁板上不停的翻拌，上面撒上各种水果、干果，待酸奶冻成硬片……吃完心里一惊：这不就是冻酸奶吗，在家用自己做的酸奶来做给孩子吃更健康，方法还超简单～
简简单单炒酸奶的做法与步骤
- 第1步.
找一个面积大一点扁一点的盒子，我用的乐扣的扁盒子 先看下冰箱冷冻层能否放下，否则倒完酸奶再发现放不下就悲催了 然后在盒子里铺上油纸
- 第2步.
准备食材：蔓越莓，葡萄干，芒果
- 第3步.
来张轻谧的蔓越莓特写，小小的一颗都不用切碎 来自大兴安岭，无油、无糖、无添加剂的蔓越莓平时拿来给孩子当零食吃再好不过，开胃又健康～
- 第4步.
把酸奶倒在油纸上 最好用浓稠一点的希腊酸奶或老酸奶 我用的是自制奶酪，就是用酸奶机做完的酸奶再过滤掉乳清（乳清冲蜂蜜水喝啦）剩下的浓稠酸奶
- 第5步.
轻轻摇晃均匀
- 第6步.
把喜欢的食材均匀的撒在酸奶上
- 第7步.
密封好放在冰箱冷冻层冻四个小时以上或者隔夜
- 第8步.
随意切几刀装盘 如果天气太热装完盘再放冰箱冷冻一会再吃
- 第9步.
夏天来一碗酸酸甜甜冰冰凉凉～
小贴士
干果水果可以随意搭配添加
蔓越莓、香蕉
抹茶、红豆
蓝莓、草莓、腰果
奥利奥、核桃
也可以把新鲜水果榨成泥和酸奶搅拌在一起再放其他食材
这个夏天一定要多试几款😋
