芝士奶盖芋圆焦糖奶茶
芝士奶盖芋圆焦糖奶茶的做法说明
多重美味的组合
芝士奶盖芋圆焦糖奶茶的做法与步骤
- 第1步.
准备奶盖部分，奶油奶酪软化后打30秒至顺滑，加入牛奶
- 第2步.
低速打匀
- 第3步.
加入海盐和糖
- 第4步.
加入淡奶油
- 第5步.
打发至如图，奶盖就做好了
- 第6步.
锅中放砂糖25克，中火
- 第7步.
熬至金黄色，转小火
- 第8步.
加入牛奶，小火熬至开锅
- 第9步.
停火，放入红茶包，泡4分钟
- 第10步.
过滤
- 第11步.
准备芋圆，这里可以是珍珠，可以是布丁，随意哈
- 第12步.
水开后放入芋圆，3分钟左右，飘上来，基本就熟了
- 第13步.
捞出立刻放入冰水中，这样能够使芋圆更加Q弹
- 第14步.
把芋圆放入喜欢的杯子中
- 第15步.
倒入奶茶，距离瓶口一部分
- 第16步.
用勺子挖几勺奶盖
- 第17步.
表面简单抹平
- 第18步.
抖一些可可粉
- 第19步.
成品
- 第20步.
非常好喝
- 第21步.
夏天可以在奶茶中加些冰块
