这样的荤素搭配极好的，翡翠白玉卷

这样的荤素搭配极好的，翡翠白玉卷的做法说明

简单快手的蒸菜。

第1步.
猪肉剁馅。
第2步.
胡萝卜切丁，玉米剥粒，虾皮洗净。
第3步.
取一个大盘，倒入猪肉馅。加入盐。
第4步.
料酒。
第5步.
生抽。
第6步.
白胡椒粉。
第7步.
白糖
第8步.
淀粉和水，搅拌均匀。
第9步.
放入葱姜末和虾皮。搅拌均匀。
第10步.
最后放上玉米和胡萝卜丁。
第11步.
搅拌均匀，搅上劲儿。
第12步.
把包菜完整剥开，灼熟。捞出。
第13步.
包菜不烫手后，平铺放入肉馅，整理大小均匀。先从下往上卷一下，再折右边，再折左边，最后往前卷，收口朝下。
第14步.
卷好的样子。
第15步.
把白菜卷码入盘中。
第16步.
大火，上蒸锅，水开后放入15的盘子，盖上盖子，蒸15分钟。蒸好后，盘子里的汁水倒出。另起炒锅，汁水倒入，加入生抽，盐，香油几滴，再勾薄芡。淋入白菜卷中。
第17步.
面上装饰红椒丝，趁热吃。