红枣桂圆红糖包
红枣桂圆红糖包的做法说明
为了让家人吃上健康美味的早餐，俺使出十八般武艺，一款自创的红枣桂圆红糖包受到了她们的喜爱。
红枣桂圆红糖包的做法与步骤
- 第1步.
取300克开水将红糖搅拌融化
- 第2步.
取50克温水将酵母和白糖融化发酵
- 第3步.
待红糖水凉至常温后和酵母水一起导入面粉中混合，揉成表面光滑的面团。
- 第4步.
在28-30℃的环境里，面团发至两倍大小（大约一个半小时）。
- 第5步.
醒面的时候，可以将红枣切成小粒，桂圆剥好待用。
- 第6步.
面团醒好后，将红枣桂圆加入面团，继续揉面十分钟左右。然后将面团切分成14份，揉成圆形，再用小刀在上面开十字花。
- 第7步.
蒸锅内注入冷水，蒸20分钟，蒸好后，不要马上开盖，等2分钟热气散去后再开盖。满屋子的红枣桂圆香，让食欲大增。
