煲仔饭

煲仔饭

煲仔饭的做法说明

小孩子爱吃的,简单快捷。盐的量很重要。火腿肠可以换成其他肉。

煲仔饭的食材和调料

大米3杯
胡萝卜1个
香肠5根
玉米适量
青豆适量
适量
适量
适量
100克(稍多)
适量
老抽2勺
蚝油2勺
香菇6-8个

煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料:香菇,胡萝卜,香肠洗净,切丁。备好玉米粒。

    煲仔饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油烧热,加几粒花椒粒,挑出去,加葱,姜,蒜爆香。

    煲仔饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菇,胡萝卜倒进去炒,加盐,耗油,老抽,翻炒均匀,加腊肠,玉米,青豆,炒5-6成熟。

    煲仔饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大米洗净,放进电饭煲,水和平时做米饭一样。

    煲仔饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    菜倒进电饭煲里,按煮饭健。保温后搅拌几下,再闷10分钟,开饭。

    煲仔饭的做法步骤 第5步

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