韩式炖牛排骨

韩式炖牛排骨的做法说明
牛排骨的营养价值丰富,和白萝卜一起更是最完美的结合!在这个万物复苏的季节,也是我们进补的最好时节!今天就给大家介绍这道,很多人都想学的韩式牛排骨的做法哦!
韩式炖牛排骨的做法与步骤
- 第1步.
牛排骨肉洗净去除血水

- 第2步.
准备一个容器,放入葱末

- 第3步.
放入蒜末

- 第4步.
放入姜末

- 第5步.
放入洋葱末

- 第6步.
倒入酱油

- 第7步.
倒入料酒

- 第8步.
放入糖

- 第9步.
倒入梨汁

- 第10步.
放入胡椒粉

- 第11步.
倒入糖稀

- 第12步.
倒入香油

- 第13步.
腌肉料搅拌均匀,放入牛排骨

- 第14步.
放冰箱储存24小时

- 第15步.
切胡萝卜

- 第16步.
切白萝卜

- 第17步.
锅内放入牛排骨

- 第18步.
调料酱倒入锅内

- 第19步.
放入8杯水

- 第20步.
大火烧开,转中火炖40分钟

- 第21步.
放入白萝卜、胡萝卜、大枣

- 第22步.
再放入凉水

- 第23步.
中火再炖15分钟

- 第24步.
继续慢炖至收汁后出锅

- 第25步.
出锅啦!再配上一碗香喷喷的米饭和一碟小菜哦!

小贴士
这道菜的口味偏甜一些,不喜欢吃甜的朋友可以适量少放入糖和糖浆哦!
牛排骨一定要用酱料腌制24小时才够入味
白萝卜吸收了牛排骨鲜美的汤汁,味道要比牛排骨还要好吃呢!
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