韩式炖牛排骨

韩式炖牛排骨

韩式炖牛排骨的做法说明

牛排骨的营养价值丰富,和白萝卜一起更是最完美的结合!在这个万物复苏的季节,也是我们进补的最好时节!今天就给大家介绍这道,很多人都想学的韩式牛排骨的做法哦!

韩式炖牛排骨的食材和调料

牛排骨1000g
白萝卜一块
胡萝卜一块
大枣3个
2勺
5勺
半勺
3勺
1勺
1杯
酱油3勺
香油5勺
料酒2勺
6勺
胡椒粉适量

韩式炖牛排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛排骨肉洗净去除血水

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备一个容器,放入葱末

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入蒜末

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入姜末

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入洋葱末

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入酱油

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入料酒

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入糖

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入梨汁

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入胡椒粉

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    倒入糖稀

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    倒入香油

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    腌肉料搅拌均匀,放入牛排骨

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    放冰箱储存24小时

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    切胡萝卜

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    切白萝卜

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    锅内放入牛排骨

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    调料酱倒入锅内

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    放入8杯水

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    大火烧开,转中火炖40分钟

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    放入白萝卜、胡萝卜、大枣

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第21步
  22. 第22步.

    再放入凉水

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第22步
  23. 第23步.

    中火再炖15分钟

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第23步
  24. 第24步.

    继续慢炖至收汁后出锅

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第24步
  25. 第25步.

    出锅啦!再配上一碗香喷喷的米饭和一碟小菜哦!

    韩式炖牛排骨的做法步骤 第25步

小贴士

这道菜的口味偏甜一些,不喜欢吃甜的朋友可以适量少放入糖和糖浆哦!

牛排骨一定要用酱料腌制24小时才够入味

白萝卜吸收了牛排骨鲜美的汤汁,味道要比牛排骨还要好吃呢!

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