脆麻花

脆麻花的做法与步骤

1. 第1步.

   苏打，盐放入盆中，加水融化，一小勺油，加入面粉揉成面团

   
2. 第2步.

   搓成长条，用刷子刷油，团好，加保鲜膜，醒面

   
3. 第3步.

   搓成小面条，用刷子刷油，加盖保鲜膜 或把搓成面条的面沾水不沾油，在芝麻里滚 或500克面，糖水5.3两，糖1两

   
4. 第4步.

   做麻花，码放成一堆

   
5. 第5步.

   160度热油下锅，恒温继续炸，炸到油锅不冒泡为止