山药豆炖鸡腿（伊莱特自动炒菜机）
山药豆炖鸡腿（伊莱特自动炒菜机）的做法说明
鸡腿肉蛋白质的含量比较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。山药豆的营养价值也很高，对人体健康非常有益。
山药豆炖鸡腿（伊莱特自动炒菜机）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
准备： 鸡腿斩大块，葱姜蒜切片
- 第3步.
鸡腿用沸水焯烫后洗去浮沫；
- 第4步.
自动烹饪锅选择“焖”模式，预热后放入处理好的鸡腿；
- 第5步.
放入洗净的山药豆；
- 第6步.
再放入葱姜蒜和八角；
- 第7步.
倒入酱油；
- 第8步.
再加入适量盐；
- 第9步.
倒入清水至食材2/3处；
- 第10步.
盖上锅盖，炖至鸡肉和山药豆熟透即可。
- 第11步.
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小贴士
心得分享：
1. 鸡肉焯烫一下可以去除多余油脂；
2. 无需加油，利用鸡肉自身的油脂就可以了；
3. 山药口感粉面，就代表已经熟透了。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
