奶酪土豆丝薄饼（伊莱特炒菜机器人）
奶酪土豆丝薄饼（伊莱特炒菜机器人）的做法说明
这道奶酪土豆丝薄饼走的就是典型混搭风，土豆丝薄饼的做法类似于糊塌子，菜和主食一锅出，方便快捷，土豆丝的加入，可以使饼的口感更加软嫩、易消化。
奶酪土豆丝薄饼（伊莱特炒菜机器人）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
准备： 土豆擦丝，尖椒切碎
- 第3步.
土豆丝中加入尖椒碎和面粉；
- 第4步.
加入少许盐；
- 第5步.
再加入适量帕玛森奶酪粉；
- 第6步.
加适量清水，搅拌均匀，至面糊可以流动的状态；
- 第7步.
自动烹饪锅无需加油，选择“煎”模式，预热后舀入一大勺面糊，迅速摊平；
- 第8步.
面糊凝固后反面，两面煎熟就可以出锅啦。
- 第9步.
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小贴士
心得分享：
1. 土豆也可以换做红薯、紫薯，做法一样；
2. 由于面粉的吸水性不同，水量的多少需要根据面糊的状态调节；
3. 奶酪粉有咸味，注意盐的用量；
4. 不喜欢吃辣的话，尖椒换成香葱也好吃。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
